【50代の夏】しょうがとネバネバで夏を乗り切りたい

青山Call 生姜の味噌漬け 美味しいもの

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MEGUMIさんの「キレイはこれで作れます」を読んでから
保湿と美容を頑張っています。
そのおかげで結果が出てきて、もっと頑張ろうと思ってたんだけど
ここ数日肌がゆらいでいて
いつもの化粧水やパックをすると肌がピリピリするんです。
保湿してるはずなのに肌も乾燥してるのか
パックやファンデを新しくしたのでなにかの成分に反応してるのか。。
「キレイはこれで作れます」を読み返したら
ゆらいでいるときは思い切って引き算 と書いてあったので
今朝からスキンケアは元に戻して化粧水のみ。

免疫あげたい51歳 猛暑のお昼ごはん

シブヤの味噌

先日 青山のCallでお味噌を買いました。

青山Call 生姜の味噌漬け

お味噌のポップ 「しょうがの味噌漬け」のレシピに惹かれて
簡単そうだし、おいしそうだと思って

しょうが

スーパーで大きいしょうがを買ってきました
塩を振って重しをして冷蔵庫で2〜3日
ゆっくり水分を抜きます。

しょうが味噌

味噌、味醂、砂糖を大さじ1の割合で混ぜたものに漬けるだけ。
容器は野田琺瑯、浅いのでちょっとなにかをつけるのにぴったり。

野田琺瑯は深型を持っていますが、深型はイワキを使うことが多いです。
野田琺瑯はレンジ使えませんが、イワキはOK
サイズも色々あって、ぴったり重ねることができるので
冷蔵庫を開けた時も整理されているようでキレイに見えるのも
お気に入りポイントの一つです。

もずく 納豆

テレワークの日のランチ。
暑いから火を使いたくない、でも栄養はちゃんととりたい。
もずくと納豆の出番です。

味噌しょうが 納豆 もずく

もずくと納豆と付属のからし
納豆のたれの代わりに刻んでおいた「味噌しょうが」をたっぷり

有機アマニオイル

ひたすら混ぜて混ぜて粘りが出たところで
最後にアマニオイルをひとまわし。
荒目のしょうががアクセントになって
たまにピリッと辛い「味噌しょうが」とってもおいしいです。

冬は体を温めてくれるしょうが
夏の新陳代謝をあげてくれて、殺菌作用があるので
夏にぴったり
冷蔵庫の常備品にしよう!!

アマニオイル 熱を通すと成分が変わってしまうので
サラダや納豆にかけて使ってるんですが
ついついかけ忘れちゃう。 もっと積極的に摂らなくちゃ!

テレワーク 近所でのランチ

めかぶ 冷やしそば

テレワークの日は意識して外に出ないと
おうちにこもりっぱなしになるので
気分転換もかねてランチは外に行くようにしています。

おうちから歩いて5分ほどの美味しいお蕎麦屋さん
はじめて「めかぶそば」をたのみました。
めかぶのネバネバでトロリとしたお汁がおいしい
汗をかいて塩分が不足してたらしく、飲み干してしまいました。
お蕎麦は歯ごたえが残ってキリッとした冷たさ
めかぶのコリコリ。山芋サクサク。
こんなにたくさん「めかぶ」食べたのはじめてだけど
おいしいんですねー。

楽天でレビューのよい「冷凍めかぶ」
今度注文してみようかな

野菜不足のときはトマトジュース

カゴメ KAGOME トマトジュース 食塩無添加

今日は野菜が足りてないなって日は
夜ごはんの前に、無塩のトマトジュースを飲んでいます。
トマトのリコピンは日焼け、熱中症予防になるので
積極的に飲んでいます。
いつも楽天でまとめ買い

最近ハルは玄関に住んでいます。
大理石??の床が冷たくて心地よいらしいのです。
抱っこして冷房入れてる部屋に移動すると
いつの間にか玄関に戻っています。

最後までお読みくださり、ありがとうございました!

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