しばらく前にスーパーで激安の時に買った
豚のヒレ肉を下味冷凍しておきましたが
冷凍庫がパンパンになってきたので
ストウブでローストポークを作ってみました!
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2021/03/roastpork-800x733.jpg)
ストウブは色々なサイズがありますが
ごはんをたいたり、煮込み料理が多いので
ブレイザーソテーパンにしました。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/16a0a0bc.ddec7bb5.16a0a0bd.b6d9972a/?me_id=1202898&item_id=10074420&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fglv%2Fcabinet%2Fnewsingle202101%2Fstb-35.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
ストウブをお迎えしてから、お肉料理が増えました。
普通のお鍋だとパッサパサになるとりの胸肉は
ジューシーな仕上がり。
ごはんもコツを覚えれば美味しく炊けます。
お店で食べるか、デパ地下で買うものだと思っていた
ローストビーフもほったらかしで簡単に作れます。
今回初めて作ったローストポークもとっても簡単!
ストウブでお肉に焼き目をつけて取り出し
お肉からでた油でちょっとじゃがいもを炒めて
お肉をストウブに戻し、ローズマリーを添えて
20分弱火にかけるだけ!
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2021/03/A98707CD-89E3-4D4A-AEE7-3B800DA8EB6C_1_105_c-800x800.jpeg)
ぱっと見、じゃがいもがお肉かわからないですが
お店みたいにとーっても美味しくできました!
粒マスタードがよくあいます。
お皿はscopeさんのヒラヒラ。
焼き魚をのせたくて買ったのですが
卵焼きや、ちょっと小さいワンプレートにしたり
出番が多いお皿です。
長皿と正角はどちらも売り切れですが
3月下旬に再入荷予定になっています。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/169a5181.52cbb295.169a5182.4f3bb1da/?me_id=1192912&item_id=10051500&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fscope%2Fcabinet%2Fazmaya%2Fkakhira_a_im01.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/169a5181.52cbb295.169a5182.4f3bb1da/?me_id=1192912&item_id=10051500&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fscope%2Fcabinet%2Fazmaya%2Fkakhira_a_im02.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
ストウブ✖️ミナペルホネンのコラボ
ずっと待っていた新宿伊勢丹✖️ミナペルホネンのイベント
商品の一覧が公開されましたね
思ったよりたくさん商品があってテンションが上がる!
オンラインストアでの販売は 3/19(金) 10時〜
どの商品も争奪戦になりそう。。。
▼ミナペルホネンの商品一覧
![STAUB ストウブ](https://www.mistore.jp/on/demandware.static/-/Sites-seamless-Library/ja_JP/dwc7f29bcf/content/feature/shops_f2/minaperhonen_03_sp/images/mina3-9.jpg)
ストウブのコラボは4種類。
鍋敷きやミトンもあってホントどれもステキです〜。
個人的にはバジルグリーンが気になります!
追記:
2021/3/19 10時から
オンラインストアで販売が開始しましたが
10:30に見たらストウブのお鍋4つは
どれも完売でした。。
ふるさと納税のストウブ
おひとりぐらしだと食べ物は量が多すぎて消費しきれず
トイレットペーパーを頼んだときは
使い切るのに半年くらいかかったなー。
というわけで無難にお酒が多いです。
還元率はちょっと悪いみたいですが
ふるさと納税にストウブがあるので
今年はストウブのお鍋にしようかなと思っています。
持ち手の部分に鵜が鮎を咥えたデザインは
ふるさと納税の限定アイテムだそう。
(限定品に弱い・・・)
![ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm ブラック 【関市オリジナル】H65-05 【最長10ヶ月を目安に配送】](https://cf.furunavi.jp/product_images/913/65635/2.jpg)
煮込みうどんや湯豆腐などに使いやすそうな
16cm か 18cm どちらかにしようと思っています。
冬に食卓で使うことになりそうだから
暖色の赤が気になっています。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/173dc08e.f656773a.173dc08f.d5d4bd65/?me_id=1322267&item_id=10001143&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_gold%2Ff212059-seki%2Fproduct%2Fcutlery%2Fstaub%2Fstaub_s1_cr16_cherry_700_700.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/173dc08e.f656773a.173dc08f.d5d4bd65/?me_id=1322267&item_id=10000352&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_gold%2Ff212059-seki%2Fproduct%2Fcutlery%2Fstaub%2Fstaub_s1_cr18_black_700_700.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
苦手だった料理も
この1年の巣ごもり生活で
自分なりに工夫して、料理がちょっと楽しくなってきました。
最後までお読みくださり、ありがとうございました!