【無印良品】 沖縄風豚角煮ごはん。楽天スーパーSALE 10日にポチ予定のもの。

無印良品 沖縄風豚角煮ごはん和の器

この1年、ごはんはほぼ自炊。
料理はあんまり好きじゃないし
いつも同じものばかりになって飽きるんですよねー。


無印良品のレトルトシリーズはおいしいし
種類も豊富なので、お店に行くとついいろいろ買ってしまいます。
ランチは炊き込みご飯の素「沖縄風豚角煮ごはん
賞味期限が近づいていたので
ごはん2合に混ぜて、ストーブで炊きました。

ランチの分以外は、1食ずつラップに包んで冷凍。

今日のテレワークランチ

いつもランチは簡単なものですませますが
久しぶりに和食が食べたい気分。

■無印良品 沖縄風豚角煮ごはん

雑穀米が混じっているのでお赤飯みたい。
だいぶ見本の写真と違っていますが。。。

大きめの角煮の味がしっかりついていておいしい!
化学調味料や香料を使ってないのが
無印良品のいいところですよね〜。

炊き込みごはんの素 沖縄風豚角煮ごはん | 無印良品
豚肉とひじき、れんこんなどをだしと醤油で炊き上げて、シークワーサー果汁を使ったソースをかけて仕上げます。沖縄の郷土料理「じゅーしぃ」がお手本です。

お箸は東屋さんのもの。
見た目は地味なんだけど、小さいお豆もはさみやすいんです。
外食ではしを使うと、すべって使いにくいなーって思うくらい。

■リュウジさんの 丸ごとピーマンのおひたし

最近ハマっている、料理研究家 リュウジさんの「バズレシピ
今日は「丸ごとピーマンのおひたし
↓レシピこれだけです。

みなさん・・・聞こえますか・・・ピーマンは丸ごとレンチンするのです・・・
ピーマン3個を容器に入れ酒大さじ1をかけフワッとラップし600w4分・・・
これにかつお節とめんつゆかけるだけでタネもヘタも食べられる丸ごとピーマンのお浸しになるのです・・・
白だしやポン酢でも超旨いから是非・・・!

バズレシピ.com

タネもヘタも食べたことがないので
おそるおそる口に運びましたが
タネもヘタも柔らかくなっていて
おいしーい!!
切る必要もないので、ホント楽チン〜♩

先日はじめてリュウジさんのInstagramの
LIVE配信に参加しました。
いやぁ。LIVE配信て楽しいですね〜。
コメントにお返事いただけて嬉しかったし
おひねり持ってたら差し上げるとこでした〜。



お皿はscopeさんのヒラヒラ長皿です〜。
このお皿ほんとに使いやすくてオススメ。
品切れしてますが、6月中旬に再入荷予定になっています。

楽天スーパーSALEで10日に購予定のもの

スーパーSALEは半額商品も多くて
いろいろ目移りしてしまいますね。
明日は10日は0のつく日でポイント5倍なので
いくつか購入する予定です〜。

▼ル・クルーゼ  マルミット 18cm

6月10日09時00分~6月10日09時59分
24,200円 → 12,100円 半額!

▼さんわの磯辺揚げ 2kg

6月10日19時00分~6月10日21時59分
3時間限定で40%OFF
4860円→2916円

▼さんわのつくね 2kg

6月10日20時00分~6月10日22時59分
3時間限定で30%OFF
4860円→3402円


磯辺揚げのほうがお得かな。
どちらか買いたいと思っています。

▼sloggy

1枚しか持ってないんだけど、最近こればっかり。
締め付けが全くないので楽チン。
39%OFF 6/30までこのお値段。
もう1枚欲しいなと悩み中。


部屋中の模様替えがほぼ完了しましたが
最近気になっているのは、クロスの剥がれ。
リビングの一部だけ、漆喰を塗っているのですが
ヘトヘトになった記憶でいっぱい。
仕上がりは満足なんだけど、どうしようかな〜。

最後までお読みくださり、ありがとうございました!

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コメント

  1. たま より:

    あきちゃん!
    ピーマンさっそく試してみます!
    私もリュウジさんの本、買ってみようかな。
    簡単で美味しいなんて最高~♪

    片足立ち、続いてるかな?
    腰の痛みもだいぶよくなったのでブルブルマシーン再開近いよ~
    また痛めたら叱って(笑)

    • あきぶく より:

      たまちゃん
      リュウジさんのレシピはYouTubeとかバズレシピにのってるよ〜。
      たまちゃんは料理得意?
      スンヌンタイのジャーを使ったステキな食卓あこがれるわ〜。

      まだ腰の痛み続いてたの!
      だいぶ激しくプルプルしちゃったんだね。
      片足立ち続いてるよん。
      テレワークで立って仕事してるときとか、歯磨きの時。
      道具いらないから続けられるかも。

      でも、最近肩こりがひどくて。運動不足かな〜。
      しまいこんでいるリングフィットアドベンチャー再開しようか悩み中。

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