今年に入ってから3kg太ってしまいました。。。
原因はお酒のおつまみとおやつ
週末お酒を飲むとついつい食べすぎてしまう
平日は夕食後のおやつをモリモリ食べてました
そりゃ太ります
お酒を少し控えて
おやつをだいぶ控えてますがやせないので
ダイエットおやつを取り入れてます
・煮干し
・おつまみ昆布
・スルメイカ
いま一番はまっているダイエットおやつは
栄養も食物繊維もたっぷりの切り干し大根
近所のイタリアンで食べた
切り干し大根のトマト煮が美味しくて
おうちでもできそうと思ったのがはまったキッカケ
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2024/03/究極の切り干し大根-700x933.jpg)
切り干し大根はスーパーで買ってましたが
「紅光」の切り干し大根一択です。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/27cae989.974ba716.27cae98a.ce43a8e3/?me_id=1242504&item_id=10000106&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbenikou%2Fcabinet%2Fkiriboshi%2Fimgrc0096091843.jpg%3F_ex%3D100x100&s=100x100&t=pict)
![切り干し大根 サバ缶 トマト缶](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/05/a64823cbac05b49ce89b05b48a671aeb-800x800.jpg)
切り干し大根、トマト缶、サバ缶
切り干し大根に甘みがあるので
クレイジーソルトを少しだけ
ちょっと煮込めば完成!!!
![切り干し大根 サバ缶 トマト煮込み](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/05/1999ec46d22195c58543c28ea315c702-800x800.jpg)
仕上げにオリーブオイルを回しかければ
立派なイタリアン!!
お腹いっぱい食べても罪悪感なし
器は萌窯のかぶと鉢
華やかな絵付けが、料理を美味しそうに見せてくれます
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2024/04/切り干し大根-700x525.jpg)
切り干し大根といえばど定番
煮物です
油揚げ、ひじき、切り干し大根
これ全部フリーズドライ
味付けはめんつゆ
さっとできて、おいしいです
器は雑誌で一眼もぼれした小野象平さんの器
プレートはミナペルホネン
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2024/03/切り干し大根-納豆-作家の器-700x525.jpg)
最近知ったもう一つの美味しさは
サラダ!!
切り干し大根、納豆、きゅうり
切り干し大根は刻んだたくあんのように歯応えがあって
口寂しいときのお酒のおつまみにピッタリなんです
器は小野象平さん
(ピンぼけしてるけど、それはそれは美しい器です)
ランチョンマットはChilewich
スプーンはクラフト KOCHI
生の大根だとたくさん食べられませんが
切り干し大根は保存も効くし
栄養は生と比較すると
カルシウムは15倍、鉄分は32倍、ビタミンB1とB2は10倍。
お一人ぐらしの強い味方です
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/27cae989.974ba716.27cae98a.ce43a8e3/?me_id=1242504&item_id=10000106&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbenikou%2Fcabinet%2Fkiriboshi%2Fimgrc0096091843.jpg%3F_ex%3D100x100&s=100x100&t=pict)
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2024/04/20240405-ハル-700x933.jpg)
冷蔵庫に貼り付けていたマグネット
買ってあげたおもちゃじゃなくて
こんななんでもないものに夢中になるハル
(目がコワイ)
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2024/04/ハル-20240405-700x933.jpg)
最近なくなりましたが
ハルは噛み癖があって、手や足に切り傷が絶えませんでした
そりゃこんな歯で力一杯噛まれたら痛いよねー。。。
最後までお読みくださり、ありがとうございました!
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