9月も半ばなのに
東京は夏の暑さが続いています。
朝晩少し涼しい日が続いてエアコンやめたんですが
ここ数日は久しぶりに冷房をつけっぱなしで寝ました。。。
過ごしやすい春と秋がどんどん短くなってませんか。
日本はもう四季ではなく、二季だという人も
おひとりぐらしのローリングストック
おひとりぐらし長いけど料理が苦手
冷蔵庫にあるものでチャチャッと作れる人
ほんとうに尊敬します(身近だと妹 ホント料理上手)。
料理を作るときは献立を決めてお買い物してますが
材料を余らせたり
献立を変更して使い道を考えてる間に
お恥ずかしながら
ダメにしてしまうことがしょっちゅう。
常温保存できる豆腐
![KALDI 麻婆豆腐の素](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2023/09/9fd1c6168658a63a9fcf7c47ca735f69-800x800.jpg)
足が早いのがお豆腐
充填豆腐は賞味期限が長くて重宝してますが
常温保存できるお豆腐があることを知り
災害時のローリングストックになるかもと思って
だいぶ前に楽天で買ったんですが
ふと見たら賞味期限が迫っていたので、あわてて使ってます
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/169b2e5a.2e5de57c.169b2e5b.24cddb40/?me_id=1261122&item_id=11066482&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F795%2F4902720148795.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
1パック 100gなのでおひとりぐらしにピッタリのサイズ
お味噌汁の具がさみしいときや
おかずがさみしいとき冷奴にしたり
けっこう重宝してます
ガサツなので、取り出すとき豆腐が崩れるんです。。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/358499e2.7d390dba.358499e3.756d557f/?me_id=1261568&item_id=10003087&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkenkouya-webshop%2Fcabinet%2Fpassco%2F07016566%2Fimgrc0101238771.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
次は、かためにしようかな。
![ミナペルホネン tambourine bit ボウル minaperhonen](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2023/09/df03bccc946cbc6ffb06f2e8aa439c71-800x800.jpg)
豆腐を使い切りたかったので
麻婆豆腐にしました
KALDIで人気の「麻婆豆腐の素 黒」
年々、辛いのがダメになってるので辛さ控えめなのがよいです。
麻婆豆腐のお肉は鳥のひき肉
50代ともなると、ホント少しの脂でももたれますわ
ローリングストックしてるトマトジュース
![カゴメ KAGOME トマトジュース 食塩無添加](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2023/07/69e4e8e8c648e07d23032d1e89e43e59-800x800.jpg)
ここ数年、切らさないようにしているのが
無塩のトマトジュース
麻婆豆腐だけだと栄養が偏るなってときの
野菜不足解消や
今日は日傘差し忘れて、日焼けが気になるってときに飲んでます
200mlなので食事の前に飲んでも
お腹がパンパンになることはないですし
無塩のトマトジュースっておいしいので
長年続けることができています。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/16f60f57.9e1491fa.16f60f58.451f5785/?me_id=1306273&item_id=10010145&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsoukaidrink%2Fcabinet%2F409%2F514409.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
![](https://haru-no-ouchi.com/wp-content/uploads/2023/09/cc2f36e1fa4ec4e88564056baaf052ab-800x1067.jpg)
最近、どうどうとダイニングテーブルでくつろぐ
お昼寝してるハル
眉を顰めるかたもいらっしゃるかもしれませんが
ハルとしもべしかいませんし
テーブルなんてふけばいいし
危ないキッチン以外は叱りません。
最後までお読みくださり、ありがとうございました!
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