炭酸水メーカードリンクメイトを購入！おうち居酒屋計画③

塩麹レモン

おうちで缶チューハイを飲むとごみがたくさん。
たくさんの缶を見ると、こんなに飲んだのかーとちょっと罪悪感。。。
リサイクルできる缶だけど、なるべくごみを減らしたいと思って
おうちで美味しいレモンサワーを作ることに。

最初に準備したのが、塩麹レモン。
１週間で作れるはずが、レシピを間違えて完成まで２週間。
まだ麹が固いような気もするけどもう待てない！

ウルオ｜ポット型浄水器

次に準備したのが、美味しいお水を作るポット型浄水器。
これまでは、ペットボトルのお水を買っていましたが
おひとりぐらしなのに、結構な量のペットボトルが出るんですよねー。。。
ごみを減らしたかったので、はじめてポット型浄水器を買いました！

水道水がたった5分で美味しいお水になって、コーヒーも美味しい！
コスパも良いのでオススメです。

炭酸水を作る　ドリンクメイト

いよいよ最後の準備は、炭酸水！
ソーダストリームかドリンクメイトか悩みましたが
たまたま行ったコストコで
ドリンクメイトのスターターキットを買いました！
お水の他にもワインやジュースなども炭酸化できるそうです。
炭酸が大好きなので、自分が好きなものを炭酸にできるなんて
楽しみだな〜。

▼ドリンクメイト｜標準タイプ

他に気になった炭酸メーカー

▼aarke

美しいデザイン。スウェーデン発のブランドということで納得です。
ソーダストリームのガスシリンダーを使えるそうです。

おうち居酒屋開店！

レモンサワーのお味ですが
塩麹なので少ししょっぱいけど、炭酸が効いていて美味しい！
細かく刻んだレモンもそのままいただけるので
ビタミンCも取れる！

これを「檸檬堂」みたいなお味にするにはどうしたら良いのかしら。
底に麹が溜まってしまうので、潰して入れたほうがいいのかな。
こんなことを考えるのも楽しいなー。

おつまみの馬刺しは、年末楽天で買ったもの。
付属のたれもついていますが
我が家はお醤油とニンニク味噌でいただきます。
おひとりぐらしには嬉しい、少量でパックされているので便利〜。