焼き鳥が好きで飲み行くのも
焼き鳥屋さんが多いです〜。
しかし、この1年夜の外食は2回ほど。
緊急事態宣言が出ていない時は
テレワークしてるので1ヶ月に1回くらい近所でランチ。
あとは、お休みの日にちょっと遠出した時に
お気に入りのお店でランチするくらいで
夜ご飯を食べに行ったり、飲みに行くことは
ほとんどなくなりました。。。
早く、気軽に外食できる日が来るといいですねー。
日曜日、朝ちょっとだけ散歩。
朝なのに日差しも強くて、少し歩いただけでもう汗だく。
暑さはそれほどでもないけど、湿度が高い!
おうちに帰って、お風呂に入ってさっぱりして
お酒を飲みながらTVでオリンピック観戦!
なんという幸せ。
おつまみはセブンイレブンで買った
冷凍の「焼鳥炭火焼」
久しぶりに買ったけどこれほんとにおいしいんですよ!
私は一味をしっかりふりかけます。
しっかり炭の香ばしさがあって
やわらか〜いお肉。
甘めのタレに一味のピリッとした辛さ。
いやー。お箸もとまらないけど
お酒もとまらない!!!
へへ。
右上は見た目はイマイチだけど、和風のラタティユ。
ニンニクをオリーブオイルで香りを出して
茄子、ししとう、玉ねぎをいためて
最後に生トマトをいれて塩、コンソメ、こしょうで味付けして
冷蔵庫で冷やしました。
とってもおいしくできましたー。
野菜がたくさん食べられるのがグー!
夏野菜っておいいい。
もうひとつのおつまみは
最近のお気に入り。成城石井のキムチ。
そんなに辛くなく、コクがあるのでたくさん食べちゃう。
お皿はscopeさんで入荷待ちして
やっと手に入れた 東屋の印判小皿 呉須
3枚それぞれいいお色。
夏は見た目も涼しい「呉須」の出番が多いです。
残念ながらいまは入荷待ちです。
おうち焼き鳥は
業務スーパーの「軟骨入りつくね串」もオススメ。
タレがちょっと甘めですが
つくねが大きくて、軟骨もコリコリで低価格!
オリンピックでちょっと危機意識が薄れてますが
コロナの感染止まらないですね。
緊急事態宣言もどんどん広がって
帰省やお出かけも自粛するよう呼びかけられてます。
家族にもずーっと会ってないのですが
いつ会えるんだろうか。
最後までお読みくださり、ありがとうございました!
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