おうちでサムゲタン！

第一次韓国ブームは２００３年〜２００４年に放送された
「冬のソナタ」がきっかけだったそう
わたしも韓国ドラマにどっぷりハマりました。
韓国料理も大ブームで
その頃新宿で働いていたので、会社の飲み会
仕事が終わった後友人と食事
足繁く新大久保に通ってましたっけ。


豚のバラ肉を焼いて
野菜に包んで食べるサムギョプサルが定番だったなー
若かった。。。

おうで簡単に作れる 参鶏湯

「日本百貨店」ってご存知でしょうか？
日本全国のこだわりの食品や雑貨を扱うセレクトショップ
都内に何店舗かありますが
日本橋のコレド室町の本店は店内が広く
ゆっくり商品を見て回れるので
近くに行ったら必ず立ち寄ってます。

そこで見つけた「サムゲタンキット」
手羽元入れて煮込むだけのお手軽さに惹かれて購入

中身は
もち米、緑豆、食塩、朝鮮人参、なつめ、クコの実、栗

手羽元を入れてお水を１L〜１.５Lコトコト煮込むだけ。
あ、元気つけたくてニンニク入れました！

彩りになるかと思って
にんじん1本も一緒に煮込みました。
夏バテ対策にいいかなと思って
猛暑日のテレワークランチにしました。

参鶏湯て数十年ぶり
こんな味だっけ？？？　（笑）
にんにく入れすぎちゃったけど
体にやさしーいお味です。


お肉は苦手なのであんまり食べないんだけど
煮込んだ手羽元はホロホロ
コラーゲンもたっぷり


楽天にも売ってました。
送料考えると5個セットのこちらが一番コスパ良いみたい。
でも、おひとりぐらしで５セットは多いなー。。
また日本橋に買いに行こうっと。

ネコ踏んじゃった

夜　キッチンでごはん作ってたとき
ハルがキッチンの入り口でごろーん
踏まないように気をつけてたんだけど
最後の最後、水を取りに行った時に油断したら
足にフニャッとした感覚が。。。
ハルの尻尾踏んじゃったー。

「もう、そんなところにいるからだよー！」
という言葉をグッと飲み込み
尻尾をなでなでしながら、「ごめん」を１００回繰り返しましたが（笑）
許してくれなかったー
久しぶりに噛み跡が残るくらい噛まれました。

最後までお読みくださり、ありがとうございました！