お気に入りのキッチン道具買い替えました。

今年の夏は肩こりがないからか、体が元気で
お盆休みは台風の日以外出歩いてました。
だけど夏バテしてるらしく、外出時の楽しみの外食はほぼなし
じゃー、おうちでなにを食べてるかというと
火を使わないレンチンか、冷たいものばかり
そりゃ夏バテしますよね・・・

木屋の菜箸

料理は苦手
めんどくさいのでできればやりたくない
だから、少しでもキッチンに立つのが楽しくなるよう
キッチン道具はこだわっております（笑）

菜箸は木屋
ヒノキなのでで軽く、面があるのでつかみやすいんです
半年ほど前から菜箸がちょっと変形してることに気づきました
買い換えなきゃと思いつつ、優先度が低かったので使ったんですが
この前新宿伊勢丹のキッチン道具売り場で
木屋のショップ発見

左がおニューの菜箸
ビニールの袋から出すとふわっとヒノキの香りが〜

そしてそして
並べてみると経年の変化がよくわかります・・・

日本橋木屋の文字もちょっとかすれてるし
木材の色もすんごく変わってる

木屋の菜箸が好きな理由は
上部の紐

この紐があると洗ったあと、ちょっと水気を切って
フックに引っ掛けて収納できるから！
よく使うキッチン道具はすぐ使える場所にあると便利なのです

木屋のおろし金・薬味寄せ

生姜やにんにくを少しだけすりおろしたい
そんな道具はずっと１００均で買ったもので
大事にしてなかった

だけど、木屋の小さなおろし金と薬味寄せは
もう10年くらい愛用してます

このおろし金、にんにくやしょうがが小さなかけらになっても
最後までキッチリすりおろすことができます
だからすってて気持ちが良いのです！！

気持ちいいのはもう一つ
おろし金についたすりおろし生姜を
薬味寄せでササっと寄せるんです

このちまちました動作がおままごとしてるみたいでなんとも楽しい

▼木屋 / 薬味寄せ

scopeさんの商品ページ読むと
こんな小さなキッチン道具も愛着を感じ、大事に使うようになります

▼木屋 / おろし金

鶴のデザインもいい！

次にフライパンを買いかえるなら

お鍋、まな板、ボウル
キッチン道具は買い替えはほとんどないけど
フライパンだけは別

テフロン加工のフライパンは軽くて焦げ付かないから
でも、数年ごとに買い換えのときに捨てるのがイヤ
だから、次に買い換えるときは鉄のフライパンをと思ってます

たぶん鉄のフライパンは一生物だからこだわりたい
やっぱりscopeさんオススメの木屋のフライパンよねー
フライパンを洗うさらさと一緒に購入したいです

▼木屋 / 打出しフライパン・さらさ