２０代、３０代のころは
よく焼肉屋さんに行っていましたが
４０代になってから焼肉って選択肢がなくなったー。
たまに行ってもカルビは１〜2枚でよくって
タン塩とかハラミがおいしいなと。
焼肉屋さんに行ったら必ずシメは冷麺！
弾力のある麺とさっぱりしたスープが
シメにぴったりなんですよね〜。
焼肉屋さんにはさっぱり行かなくなりましたが
たまに冷麺が食べたくなると
成城石井とか売っている
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺を買います。
ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺
ぴょんぴょん舎の冷麺は２食入っていて
麺、スープとキムチ、酢とごまが入っています。
１食だったら麺は4分３０分ほど茹でて
冷水で締めます。
冷水で締めた麺の上に
袋を開ける前にシャカシャカしたスープを入れて
付属のキムチをのっけます。
キムチだけだとさみしいので
ゆでたまごときゅうりを追加したあと
付属のお酢とゴマを上からパラパラしたら完成！！！
麺を茹でる時だけ暑いけど
それくらは我慢しないと〜。
付属のキムチ。見た目は辛そうなんですが
「サラダ感覚」と買いてあるだけあって
うすい大根とキムチなので
少しだけ辛い浅漬けのような食感です。
主張はないんだけど、冷麺によくあう！！
そしてゴマがいい仕事してくれてます。
スープもさっぱりしておいしくて
食欲がない夏でもツルツルいけちゃうし
卵、キムチも入っているので栄養バランスも良いです〜。
楽天では、キムチが単品で売ってます！
外食もできないのでお店の味が
おうちでいただけるのってほんとにありがたいです。
カステヘルミ レイン 10cm
ミニトマトがのっているのは
カステヘルミのレイン。
クリアも持っていますが、カラーがあるのもいいもんです。
10cmと小さい器ですが、キラキラしていて
存在感バツグン！
プレートもお気に入りだけど、ボウルも気になってます。
あらためて食器棚を見回すと
iittalaの食器が増えました。
北欧の器なのにシンプルで
和にも洋にもあうんですよね〜。
東京は台風が近づいているせいで
朝から雨が降っていて、風も少しあります。
風があることもあって久しぶりに涼しい朝。
最近、おうちの中でいちばん涼しい
玄関で寝てばっかりの王様ハルも
ひさしぶりに元気いっぱいです。
最後までお読みくださり、ありがとうございました！
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