にんにくがたくさん入った料理っておいしいですよねー。
それに疲労回復や免疫力アップなど
積極的に食べたいけど
食べた後に電車に乗るときとか
翌日のにおいが気になってしまう。
おうちでもよくにんにくを使った料理します。
最近、料理研究家リュウジさんの
バズレシピにハマってるんですが
にんにくを使った料理が多いので使う量も増えてます！
チューブがお手軽ですが
なんとなくチューブのにんにくの香りが苦手で
にんにくを常備してその都度
刻んだり、おろし金でおろしたりしますが
指先についたにんにくのにおいって
半日、いや1日たっても消えないことがあります。
1ヶ月くらい前に東京駅までウォーキングしました。
その時に、福島のアンテナショップで見つけたのが
会津天宝の「翌日ニオイが気にならない にんにくペースト」
翌日におわないというキャッチフレーズと
瓶の中のにんにくが美味しそうだったので１つ買ってみました。
ソフトシュリンプのガーリックいため
冷凍庫に常備している「ソフトシュリンプ」
海老が好きなんだけど、なかなかお高い食材なんで
あまり食卓に登場しないんですが
ソフトシュリンプは海老だけでおなかいっぱいを叶えてくれます。
オリーブオイルににんにくペーストをどっさり。
味付けもマジックソルトだけ。
海老の色が変わったら火を止めて
ハーブをどっさりのせたら完成。
今日はしそをたっぷりのせました！！
ソフトシュリンプはお買い物マラソンで
まとめて買うと安くなることが多いです。
連日盛り上がっているオリンピック。
ビールもロゴ入りのものを買ってしまいます（笑）
さて、肝心のにんにくですが
いつも刻んでいれるより
はるかに多い量のペーストを入れたんですが
にんにくをたくさん入れるとほんとおいし〜。
にんにくをたくさん食べすぎると
いつまでも口の中がモワモワしますが
「翌日ニオイが気にならない にんにくペースト」は
それが全くなし。
食後消臭化処理をしているので
食後３〜４時間でニオイがなくなるそう。
特許を取得しているそうです。
また、福島のアンテナショップに買いに行かなければ！
と思っていたら、近所のスーパーの一角で
山積みになって売られてました〜。
わー。近所で買えるなんてうれしい。
amazonや楽天だと
５個とか１２個のセット販売が多いみたい。
おひとりぐらしだからそんなに消費できないなー。
オリンピックのメダル数は今回がもっとも多いんだそう。
ルールは野球くらいしかわかんなかったけど
ほんとに楽しめました〜。
最後までお読みくださり、ありがとうございました！
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