塩麹レモン
おうちで缶チューハイを飲むとごみがたくさん。
たくさんの缶を見ると、こんなに飲んだのかーとちょっと罪悪感。。。
リサイクルできる缶だけど、なるべくごみを減らしたいと思って
おうちで美味しいレモンサワーを作ることに。
最初に準備したのが、塩麹レモン。
1週間で作れるはずが、レシピを間違えて完成まで2週間。
まだ麹が固いような気もするけどもう待てない!
ウルオ|ポット型浄水器
次に準備したのが、美味しいお水を作るポット型浄水器。
これまでは、ペットボトルのお水を買っていましたが
おひとりぐらしなのに、結構な量のペットボトルが出るんですよねー。。。
ごみを減らしたかったので、はじめてポット型浄水器を買いました!
水道水がたった5分で美味しいお水になって、コーヒーも美味しい!
コスパも良いのでオススメです。
炭酸水を作る ドリンクメイト
いよいよ最後の準備は、炭酸水!
ソーダストリームかドリンクメイトか悩みましたが
たまたま行ったコストコで
ドリンクメイトのスターターキットを買いました!
お水の他にもワインやジュースなども炭酸化できるそうです。
炭酸が大好きなので、自分が好きなものを炭酸にできるなんて
楽しみだな〜。
▼ドリンクメイト|標準タイプ
他に気になった炭酸メーカー
▼aarke
美しいデザイン。スウェーデン発のブランドということで納得です。
ソーダストリームのガスシリンダーを使えるそうです。
おうち居酒屋開店!
レモンサワーのお味ですが
塩麹なので少ししょっぱいけど、炭酸が効いていて美味しい!
細かく刻んだレモンもそのままいただけるので
ビタミンCも取れる!
これを「檸檬堂」みたいなお味にするにはどうしたら良いのかしら。
底に麹が溜まってしまうので、潰して入れたほうがいいのかな。
こんなことを考えるのも楽しいなー。
おつまみの馬刺しは、年末楽天で買ったもの。
付属のたれもついていますが
我が家はお醤油とニンニク味噌でいただきます。
おひとりぐらしには嬉しい、少量でパックされているので便利〜。
長いおうち時間もすっかり慣れた今日この頃。
最初は時間を持て余していましたが
掃除や料理を丁寧にしたり、好きな本をたくさん読めたり
でも、一番よかったのはハルと24hいつも一緒にいれることかなー。
最後までお読みくださり、ありがとうございました!