昨年久しぶりに旅行へ行きました
行き先は出雲大社や倉敷、広島2泊3日のツアー
毎食、毎食美味しいモノを食べたんですが
一番美味しかったのはなんと味噌汁！
広島サミットのメイン会場「グランドプリンスホテル広島」
朝食のビュッフェでいただいた味噌汁
今までに味わったことのない優しい美味しさ
それとがんすがおいしかった！
旅行から戻っても「味噌汁」が忘れられず
調べてみたら広島の「ますやみそ」の味噌を使ってるみたい
「農林水産大臣賞受賞」を何度も受賞してる有名企業みたいです
楽天に公式ショップがありました！
この合わせ味噌がスタンダードな味噌みたいなんだけど
お味噌１個買うのに送料がとっても高いので断念
ますやみそ｜芳醇 無添加合わせ味噌
ネットショッピングは送料問題で見送りましたが
私は東京に住んでいる！！
東京、とくに銀座周りはアンテナショップが集結しています
広島のアンテナショップもちゃんとありました
そして念願のお味噌をお持ち帰りしました！
人気商品らしく、目立つところに陳列されていました。
念願のますや味噌のお味噌汁！！
出汁は「茅乃舎のだし」と奮発しました
具は安い時に買って冷凍しておいた里芋
なめこ、わかめ、切り干し大根
野菜が高いので安いときに買って冷凍したり
常備野菜で乗り切っています
オススメは楽天でこの時期しか買えない切り干し大根
一度食べるとスーパーの切り干し大根に戻れません
思わずほっと息が出るようなやさしい美味しさ
ますやみその合わせ味噌は
国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用してるんですって
私はスープ系が大好きなので
味噌汁椀では物足りず
一回り大きい器が定番
2年前にお迎えした「川合孝知」さんの器
手描きならではの不揃いな線や
手に持ったときの微妙な器のゆがみ
そんなところがお気に入りです
ここ数日3月の気温の東京
陽だまりのお昼寝があったかそう
ハルがぐーぐー寝ているのを見るのが一番幸せ
最後までお読みくださり、ありがとうございました！
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