自慢ですが
おせんべいにはとってもこだわりがあります
スーパーで何気なく買ったおせんべい
美味しいなと思ってラベルを見ると新潟のメーカーが多いです
米どころの新潟ですもんね
お味噌もやっぱり新潟 シブヤの味噌
人生の最期になにを食べるかと聞かれたら
お味噌汁かなー
４０代後半までは、仕事は残業が多くて
お腹が空くから同僚と飲んで帰るとか
デパ地下やコンビニでなにか買って帰ったりが多くて
自炊はあんまりしてなかったんです
でも、コロナ禍でどこにも行けなくなって
スーパーでのお買い物が日々の楽しみだったあの頃
けっこうお料理しました
で、お味噌汁っておいしい出汁とおいしい味噌があれば失敗なし！！
それまでお味噌は実家で使っていたお味噌を
アンテナショップで買っていたんですが
青山のCall
カフェの「家と庭」ではミナペルホネンの食器が使われていて
体が喜びそうな食材もたくさん
そこで見つけた「シブヤの味噌」
渋谷の味噌をお味噌汁にすると
はーってため息が出るくらいの美味しさになるんです
（表現力がなくてすいません。。。）
やっと見つけた「味の饗宴」
ずーっと前に
TVのランキングでおいしいと紹介されていた
マルサンの「味の饗宴」というお味噌
うちの近所のスーパーには置いてなくってー
ネットだと１個だと割高になっちゃうので諦めてたんですが
週末、OKストアで見つけましたー！！
さっそく、乾燥させておいたごぼう
乾燥わかめ
最期にとろろ昆布をパラリ
あー。お味噌汁ってほんとにおいしい！！
「味の饗宴」おいしいけど、「シブヤの味噌」のほうが好き
ごぼうや、わかめを入れているのはチャーミークリア
ガラスで透明なので、冷蔵庫でも中身がわかりやすいし
重ねてもキレイなんです〜
塩や砂糖などの調味料は
全部チャーミークリアに入れて引き出しに収納
高さが揃っていて、ガラスが透明だからキレイな収納に見えるんですよ
やっぱり最近毛の色が変わってきたなー
白が茶色くなってきて
黒が少し薄墨っぽくなってきたような
8歳のハル
最後までお読みくださり、ありがとうございました！
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